3 cách nấu ăn ngon với sữa chua
Bột sữa chua
Biến thể sang trọng của bánh sữa chua là madeleines! Đánh 4 quả trứng với 2 hũ sữa chua, thêm 2 lọ đường và 1 lọ dầu, sau đó 1 gói bột nở và 1 muỗng tinh chất vani. Trộn và thêm 5 nồi bột với một gói men khác. Đặt mọi thứ vào khuôn madeleine chứa đầy một nửa và nướng trong 10 phút ở 210 ° C. Bạn cũng có thể thử brioche sữa chua!
Sữa chua sốt
Làm một món salad rau sống trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ. Chuẩn bị một dấm với một hũ sữa chua nguyên chất, 3 muỗng chanh, tỏi xay, một nhúm hạt mù tạt bourgonde, muối oregano, hạt tiêu. Bạn cũng có thể làm nước sốt dưa chuột để nhúng nước chấm vào giờ uống cocktail. Một ý tưởng khác là sữa chua, mù tạt, rau mùi tây và nước sốt hẹ để đi kèm với cá nướng của bạn. Nước sốt sữa chua cũng có thể được thưởng thức nóng. Đổ vào chảo với rượu trắng và mù tạt. Ăn kèm với thịt gà vàng.
Sữa chua nhồi
Làm hỗn hợp sữa chua, gừng, rau mùi, giăm bông và cơm thừa. Thêm một chút dầu ô liu, hạt tiêu, muối và thịt zucchini mà bạn sẽ nhồi với hỗn hợp này. Đặt vào lò nướng ở 200 ° C trong 20 phút. Bạn có thể làm điều tương tự với cà tím và ớt.
