Một cuộn là gì?
Để làm chả giò ngon, bạn cần bánh xèo và bún cơm, tôm, rau diếp và lá bạc hà. Sau đó, cho bạn các toppings! Thay đổi thú vui và nhồi các cuộn với cà rốt nghiền, dưa chuột, mầm đậu nành, surimi ... Cũng nghĩ về gà lạnh. Hoặc ướp cho nhiều hương vị hơn. Và để thêm nước hoa sáng tạo của bạn, thêm một thân của sả, rau mùi tươi và các loại thảo mộc thơm khác.

Một chút kỹ thuật
Thành công một cuộn nem đẹp đòi hỏi một chút kỹ thuật. Nhúng bánh của cơm trong một cái bát chứa đầy nước nóng để làm mềm nó, sau đó đặt nó lên một miếng vải sạch và ẩm. Ở trung tâm, đặt hai lá bạc hà, miến nấu chín, tôm và trang trí bạn chọn. Gấp các cạnh bên sau đó cuộn bánh và giữ kín bằng cách bọc nó trong màng căng. Sau đó, cho vào tủ lạnh trong một giờ. Cuối cùng, thưởng thức với một chiếc lá salad hoặc ngâm trong nước sốt.

Trám khác nhau
Mệt mỏi của tôm-bún song song? Thay thế chúng bằng rau chẳng hạn như bông cải xanh, bơ, ớt ngọt, đậu Hà Lan ngọt, măng tây, củ cải ... Trong món chả giò của bạn, cũng có những lát xúc xích giăm bông hoặc Comté, dải thịt xông khói. Hoặc đặt cược vào các liên minh mới mẻ như cá hồi hun khói, pho mát táo tươi và xanh, cà chua-mozzarella, hoặc phô mai zucchini-dê.

Nước sốt gì để đi cùng với họ?
Chả giò tiết lộ tất cả hương vị của chúng khi nhúng vào nước sốt. Làm một với nước tương, giấm cơm, dầu mè và đường. Khuấy, nó đã sẵn sàng! Nếu không, trộn nuoc-mam, giấm cơm, nước cốt chanh và đường. Cuối cùng, giấm balsamic, nước tương và gừng tươi cũng sẽ làm được mẹo. Bạn cũng có thể thay đổi thú vui bằng cách đun sôi nước sốt với sữa chua và bạc hà, cà ri nhúng ...

Chả giò ngọt?
Chả giò cũng có sẵn trong một phiên bản ngọt ngào. Đừng ngần ngại trang trí với một compote tự chế, một cơm sữa nho khô, semolina quế hoặc trái cây tươi. Và như một loại nước sốt, chuẩn bị một coulis trái cây màu đỏ, sô cô la tan chảy hoặc caramel bơ mặn. Và thưởng thức những chiếc nem thực sự hoàn hảo!

CHẢ GIÒ TÔM BẮP - Vietnamese spring rolls - Cách làm Ram Tôm Bắp giòn lâu by Vanh Khuyen (Có Thể 2024)