5 mẹo để làm cho sô cô la hoàn hảo êm dịu
Bạn khá giòn hay fondant?
Lấy cảm hứng từ brownie và tùy chỉnh sự êm dịu của bạn sôcôla mang lại sự giòn và giòn. Rắc chuẩn bị của bạn với hạt nhân, hồ đào, quả phỉ hoặc quả hồ trăn nghiền nát. Để háu ăn hơn, hãy nghĩ đến chip praline hoặc nougatine. Mặt khác, nếu bạn thích kết quả tan chảy hơn, hãy thêm dừa nghiền hoặc hạt dẻ ướp lạnh. Bên cạnh đó, tại sao không trượt vào công thức của bạn một gợi ý của nước cốt dừa hoặc kem hạt dẻ?
Một kết quả trái cây
các trái cây mang lại một sự tươi mới và nhẹ nhàng đánh giá cao vào cuối bữa ăn. Sử dụng và lạm dụng trái cây chi phí. Nếu không, sử dụng tương đương xi-rô của họ. Liên minh của sôcôla và lê, hoặc chuối, thực sự là nhiều hơn để chứng minh. Cũng như trái cây đỏ. Vì vậy, thêm anh đào đọ sức hoặc khối lê để êm dịu của bạn. Hoặc làm một coulis mâm xôi hoặc kem hấp để thưởng thức tráng miệng.
Quảng trường gia vị
các sôcôla cho vay nhiều hiệp hội, đặc biệt là các loại gia vị. Cạo bên trong của một quả vani và gắn các hạt để chuẩn bị của bạn. Hương thơm ngọt ngào của bạn với gừng tươi, bột hoặc kẹo. Hoặc rót một ít trà Earl Grey vào thiết bị của bạn. Cũng nghĩ về hạt tiêu Espelette hoặc hạt tiêu cayenne. Nói chung, đừng ngần ngại lấy cảm hứng từ Bovetti sô cô la và máy tính bảng đầy màu sắc và nguyên bản của nó. Cuối cùng, hãy để bản thân bị cám dỗ bởi liên minh đã biết của bạc hà và sôcôla, hoặc bất ngờ hơn: húng quế tươi. Để kiểm tra!
Nhiều kết hợp
Để làm cho sự êm dịu của bạn thực sự không thể cưỡng lại, hãy nấu ăn của bạn bánh ngọt trong ramekins và trượt bên trong kẹo caramel, một hình vuông sôcôla trắng hoặc thậm chí Nutella hoặc kem hạt dẻ bằng cách sử dụng túi đường ống. Đừng ngần ngại trộn sôcôla để làm cho bạn êm dịu. sôcôla trắng, đen, sữa, praline, Toblerone ... Bạn có tất cả các lựa chọn!
Để giúp nếm
Để tăng cường sự êm dịu sôcôla, không có gì giống như đệm. Làm kem tươi với bạc hà, trái cây đỏ hoặc với gia vị. Phục vụ sốt caramel. Hoặc làm cho một men ngon sôcôla hoặc cà phê. Dù sao, thích một loại kem trắng, với đường và nước chanh, để tránh làm giảm cân tráng miệng. Với tất cả những lời khuyên này, đây là một cách an toàn mà bạn được yêu cầu cho công thức êm dịu của mình tại sôcôla. Chuẩn bị cho thành công!
