6 ý tưởng về trái cây và rau quả
Rau bina là loại rau chứa nhiều sắt nhất
FALSE. Đậu lăng mang lại nhiều chất sắt hơn rau bina.
Hấp trái cây và rau quả là lý tưởng để bảo quản chất dinh dưỡng
TRUE. Hấp trái cây và rau giúp hạn chế mất khoáng chất và vitamin vì chúng không tiếp xúc trực tiếp với nước. Hơi nước cũng giúp giữ mùi thơm của trái cây và rau.
Cam là loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất
FALSE. Kiwi giàu vitamin C hơn nhiều so với cam.
Rau đông lạnh chứa ít vitamin hơn rau quả tươi
FALSE. các rau thực phẩm đông lạnh có chất lượng chính xác như rau chi phí. Trên thực tế, tất cả phụ thuộc vào chất lượng của rau đã bị đóng băng Nếu rau tươi trước khi đông lạnh, chúng sẽ tươi như bạn khi làm tan chúng!
Ăn cà rốt cho vẻ ngoài ưa nhìn
FALSE. Beta-carotene, chứa bởi cà rốt, là một chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi các gốc tự do phát ra từ tia UV, ngăn ngừa lão hóa sớm của da. Mặt khác, không có nghiên cứu nào chứng minh rằng beta-carotene giúp tăng cường nước da. Chúng ta chỉ biết rằng với liều cao beta-carotene có thể làm màu da bằng màu cam ...
Thực phẩm đóng hộp có chứa thuốc nhuộm và chất bảo quản
FALSE. Trái với niềm tin phổ biến, đóng hộp trái cây và rau Không chứa thuốc nhuộm hoặc chất bảo quản. Các yếu tố duy nhất được thêm vào là nước, muối và có thể là đường. Không cần phải rửa trái cây và rau đóng hộp, trước khi tiêu thụ!
