Thay đổi bánh mì 
Để lấp đầy những ý tưởng của người sành ăn, hãy đến tiệm bánh! Hãy hỏi thợ của bạn để được tư vấn và mua một số bánh mì lúa mạch đen, đất nước, ngũ cốc, các loại hạt và nho khô ... Đừng quên brioche, bánh mì gia vị và bánh mì tròn. Dù là gì bánh mì được chọn, thích một lớp vỏ và vụn đủ chắc để tạo điều kiện cho việc cắt. Thợ làm bánh của bạn có thể cắt nó cho bạn? Nó thậm chí còn tốt hơn!

Chúng tôi lan truyền nó!
Để thêm hương vị cho công thức nấu ăn của bạn, hãy phết một ít bơ, crème fraîche, coulis cà chua, pesto, tapenade hoặc fromage frais. Làm hummus, mứt hành tây hoặc trứng cá muối. Cũng nghĩ về mù tạt, sốt thịt nướng nếu bạn có kế hoạch thêm miếng bít tết xắt nhỏ, và sốt cà chua cho trẻ em. Thưởng thức với xúc xích cocktail, cà chua cherry và một ít phô mai. Đừng quên bechamel. Nó sẽ rất ngon với nấm và giăm bông. Uốn cong cho tarama quá, thêm tôm, một lát chanh, và bạn đã hoàn tất!

Công thức nấu ăn chuyên đề
Muốn nắng không? Chuẩn bị một lát bánh mì Ý với coulis cà chua, mozzarella, cà chua kẹo và giăm bông Parma. Brown và đi kèm với một món salad arugula. Bạn có thích Scandinavia? Làm một chiếc bánh sandwich Na Uy với cá hồi hun khói, chanh, thì là và crème fraîche. Lấy cảm hứng từ Brittany và bánh của nó để làm bánh mì ham-trứng-phô mai hoặc tỏi tây fondue-Saint-Jacques. Hãy nghĩ về Savoy và đặt một số reblochon vào lát của bạn bánh mì. Và đối với miền Tây Nam Bộ, ức vịt là điều cần thiết!

Nóng hay lạnh?
Tùy thuộc vào tâm trạng của bạn trong ngày, có bánh mì. Trong trường hợp này, tập trung vào pho mát và rau ai mà không sợ cái nóng của lò nướng. Vì vậy, hãy để bản thân bị cám dỗ bởi một công thức tại rau mặt trời như zucchini, cà tím, cà chua. Làm cho chúng trở lại chảo một vài phút để làm tan chảy chúng, lây lan bánh mì tapenade và thả một vài lát chorizo. Mặt khác, công thức sẽ lạnh nếu có chứa feta, dưa chuột và nấm Hy Lạp. Về mặt tươi mát, đừng ngần ngại thêm rau diếp, củ cải, phô mai tươi, rillettes cá ngừ ...

Các loại thảo mộc, gia vị và công ty
Như với bất kỳ công thức, mùa bánh mì với muối và hạt tiêu và đổ một chút dầu ô liu. Cũng nghĩ về các loại thảo mộc như hẹ, húng quế, bạc hà. Đặt một bó thì là cho trang trí. Chọn vỏ quýt như chanh, vôi kaffir hoặc cam cho tươi. Đừng quên những quả quất sẽ mang lại màu sắc và một chút độc đáo cho công thức nấu ăn của bạn. Thêm một số gia vị như cà ri (ngon với thịt gà hoặc tôm), ớt bột (với dưa chuột và sữa chua), ớt hoặc thậm chí quế cho chén đĩa ngọt và mặn. Cuối cùng, làm một cumin Espuma và đặt nó lên bánh mì nướng của bạn ngay trước khi phục vụ. Đảm bảo hiệu quả!

Chua ngọt
Phục vụ bánh sandwich để thay thế phô mai và món tráng miệng. Thả những lát Ossau-Iraty vào bánh mì ở nông thôn và thêm một ít mứt anh đào đen. Tương tự như vậy, nghiền nát bốnme d'mbert và đặt những lát lê vào xi-rô. Cũng nghĩ về những quả sung phù hợp với phô mai cừu và Comté, và nho khô làm nổi bật hương vị của dê. Bạn đã bao giờ nếm thử Camembert với một giọt mật ong? Hơn nữa, có vẻ như dâu tây rất ngon với mozzarella. Để thử! Và để trang trí, rắc ở đây và có hạt thông, quả óc chó hoặc thảo mộc đục cho ngon bánh mì mặn!

BÁNH ĐÚC MẶN - cách làm BÁNH MẶN MIỀN TÂY ngon đúng chuẩn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày (Có Thể 2024)