Ferrine verrines với cá hồi tartare và cà chua
Nhanh chóng và giật gân, đây là công thức kính của bánh tartare cá hồi và cà chua.
Công thức cho 4 người.
Thời gian chuẩn bị của công thức: 15 phút
Thành phần:
300g cine
16 quả cà chua anh đào
300g thịt thăn của cá hồi chi phí
3 muỗng canh dầu ô liu
1 sữa chua Hy Lạp hoặc Bulgaria
nước cốt của 1 quả chanh
Chuẩn bị:
Cắt cá hồi trong súc sắc nhỏ với con dao.
Cắt 12 quả cà chua cherry thành 4 (giữ 4 quả để trang trí).
Trộn cà chua, cá hồi, dầu và 1/2 nước chanh, muối. Băm nhuyễn
Carmine. Trộn sữa chua và 1/2 nước chanh,
muối. Đặt sữa chua vào dưới cùng của verrine, sắp xếp bánh nướng, bọc bằng tartare,
trang trí với một chiếc lá của Carmine và thì là hoặc một quả cà chua anh đào.
Một biến thể: chúng ta có thể thay thế cá hồi phi lê cá tráp biển hoặc cá ngừ.
Ăn ngon miệng!
Công thức cho 4 người.
Thời gian chuẩn bị của công thức: 15 phút
Thành phần:
300g cine
16 quả cà chua anh đào
300g thịt thăn của cá hồi chi phí
3 muỗng canh dầu ô liu
1 sữa chua Hy Lạp hoặc Bulgaria
nước cốt của 1 quả chanh
Chuẩn bị:
Cắt cá hồi trong súc sắc nhỏ với con dao.
Cắt 12 quả cà chua cherry thành 4 (giữ 4 quả để trang trí).
Trộn cà chua, cá hồi, dầu và 1/2 nước chanh, muối. Băm nhuyễn
Carmine. Trộn sữa chua và 1/2 nước chanh,
muối. Đặt sữa chua vào dưới cùng của verrine, sắp xếp bánh nướng, bọc bằng tartare,
trang trí với một chiếc lá của Carmine và thì là hoặc một quả cà chua anh đào.
Một biến thể: chúng ta có thể thay thế cá hồi phi lê cá tráp biển hoặc cá ngừ.
Ăn ngon miệng!
