Tháng 29, 2024

Ẩm thực Nhật Bản: làm món maki California của bạn

Nấu ăn hoàn hảo và gia vị!
Để nấu ăn hoàn hảo cơm, nó trở nên khó khăn. các cơm sushi cần được rửa cho đến khi nước trong. Và để chắc chắn về việc nấu ăn, tốt hơn là có một nồi cơm điện hoặc một nồi nấu cơm Tupperware ma thuật cho phép bạn làm tất cả: rửa, nêm, trộn và nấu ăn cơm nhanh chóng trong lò vi sóng.
Để làm gia vị, không có gì đơn giản hơn: trong một cái bát, trộn một ít giấm cơm, một ít xi-rô đường, một chút muối và một nhánh giấm umeboshi (mận Nhật Bản). Đối với tỷ lệ, nó là theo từng và số lượng cơmtốt nhất là nếm, nếm và nếm lại.
 
Nghệ thuật tinh tế của maki California
Bạn có trước mặt phim giấy được đặt trên tấm thảm tre tre, rong biển nori, của bạn cơm nấu cách đó không xa, một thùng chứa đầy nước và một con dao lớn. Bây giờ tùy bạn chơi! Đặt một lớp cơm trên giấy phim, đặt trên tấm nori và trang trí với cá hồiluật sư trên một chiều rộng. Thời điểm quan trọng đang đến gần: cuộn trong khi nén cơm để làm cho một vòng gần như hoàn hảo và cuộn đó tốt. Bạn đã thành công? Bây giờ chỉ cần loại bỏ bộ phim, cuộn maki đẹp của bạn trong vừng nướng và cắt nó.
 
Bí quyết : bạn phải làm ướt con dao của bạn trong nước hơi giòn giữa mỗi lần cắt để cơm đừng treo.
 
Phải của phải : cuộn lên một lát mỏng cá hồi tươi hoặc hun khói xung quanh makis của bạn. Đó là hạnh phúc thuần khiết.

Sushi cuộn kiểu California sốt cay độc đáo từ Ẩm thực Nhật Bản (Tháng 2024)