Bánh quy mù tạt Parmesan
Thành phần (cho khoảng hai mươi miếng)
60 g bột bise (T80)
Bột yến mạch nhỏ 45 g
20 g thuộc về thành Parma ở ý grated
20 g hạt mù tạt
1 muỗng canh Gomasio (muối mè)
1 quả trứng
5 muỗng canh dầu ô liu
25 ml sữa thực vật (đậu nành, yến mạch ...)
sự chuẩn bị
Làm nóng lò ở 180 °.
Trộn bột, bột, thuộc về thành Parma ở ý, hạt mù tạt và gomasio. Thêm trứng, dầu và sữa và trộn lại.
Trên một cái đĩa, đặt và làm phẳng một muỗng bột bằng cách khoảng cách chúng.
Khi lò nướng ở nhiệt độ chính xác, nướng trong 20 phút và để nguội hoàn toàn trên giá trước khi phục vụ.
một công thức nhanh đối với những cookie có thể được giữ trong 5 ngày trong hộp kín.
Gomasio có thể được thay thế bằng hạt muối và vừng.
