Pistachio và mâm xôi mâm xôi và mousse sô cô la
một công thức nấu ăn được cung cấp bởi Nestlé tráng miệng
Trong 10 phần
Thị trường của bạn:
- 1 chiếc bánh ngọt ngắn Tarte en Or Herta
- 150 g NESTLE TRÁNG MIỆNG
- 70 g bơ mềm
- 80 g đường bột
- 1 quả trứng + 3 quả trứng
- 100 g bột hồ trăn
- 300 g quả mâm xôi
1. Làm nóng lò nướng của bạn Th.7 / 8 (220 ° C). Bỏ bột của bạn vào một cái bánh lớn, gấp hai bên để lại một cái rìa lớn (cắt nếu cần thiết). Trộn bơ mềm, 1 quả trứng, bột hồ trăn và đường. Đổ vỏ bánh, nướng trong lò trong 20 phút. Để nguội. Đặt bánh trở lại vào khuôn sau khi phủ bằng giấy bạc.
2. Chuẩn bị bọt, làm tan chảy sôcôla theo hướng dẫn, thêm 3 lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng đánh với tuyết. Che nó với bánh của bạn. Làm lạnh trong 1 giờ. Thêm quả mâm xôi vào nó.
