Có Thể 19, 2024

Sauternes Château Guiraud, rượu vang ngọt từ vùng Bordeaux

Vùng rượu vang: Bordeaux
Đăng ký chỉ định xuất xứ: Sauternes
Khu vực tên gọi Sauternes-Barsac đại diện cho 2.200 ha trải rộng trên 5 xã: Sauternes, Barsac, Preignac, Fargues, Bommes.
Việc vinization sẽ phải được thực hiện với nho đến quá bão hòa (thối cao quý) thu hoạch bằng cách phân loại liên tiếp.

Chúng tôi đề xuất phiên bản cổ điển Château Guiraud 1er Grand Cru - 2005: The incredible.
Các loại rượu vang ngọt là đồng nhất với màu đỏ. Năm đó, những đêm lạnh lẽo của tháng 8 và mặt trời rạng rỡ của tháng 9 mang đến một sự phức tạp rất lớn.
"Rượu là lớn, phức tạp, hào hứng. Nó có mùi thơm rất tốt của kẹo cam, ghi chú kỳ lạ, tinh dầu bạc hà, một gợi ý của gừng. Thối quý tộc rất đẹp năm đó, botrytis có độ tinh khiết tuyệt vời. Kết thúc là bùng nổ, mật ong, cay và không bao giờ kết thúc! "

Cổ điển để đặc quyền:2005 (Giá trị đồng tiền). Đó là một loại rượu của sự lão hóa tuyệt vời sẽ phát triển rất đẹp trong 20 năm tới.

Hương vị tối ưu và tiềm năng lão hóa: 2012 - 2020+

Giá chỉ định: 50? về (thay đổi theo cổ điển).
 
Thỏa thuận tốt:
với foie gras, như một loại rượu khai vị với các món khai vị mặn, với thịt gia cầm nướng và một số loại phô mai mạnh, đặc biệt là "Roquefort".

Trang web : //www.chateau-guiraud.fr



Découvrir le Sauternes avec Xavier Planty, Château Guiraud (Có Thể 2024)