Mùa vả đang đến! Làm thế nào để chuẩn bị chúng?
Màu sắc tía của nó, thịt màu tím của nó ngon ngọt và tan chảy, mmh mà vả là tham lam. Nhưng hãy cẩn thận, nó rất dễ vỡ, vì vậy nó phải được tiêu thụ nhanh chóng sau khi mua và đặc biệt không để nó trong tủ lạnh có nguy cơ mất đi mùi hương quý giá của nó. Con số là một kho báu ẩm thực nhỏ: chúng ta có thể đặt nó ở mọi nơi chén đĩaCô ấy thích muối và ngọt ngào nhiều. Là một loại rượu khai vị, nó sẽ được ăn sống, cắt thành các phần được bao quanh một cách tinh tế bởi Parma hoặc Bayonne ham với một lát phô mai mozzarella. Bạn cũng có thể có một phần tư nhỏ trên một chiếc bánh mì nướng nhỏ được phết với phô mai dê hoặc cừu. Nó tươi và nhẹ và sự bùng nổ của hương vị trong miệng được đảm bảo.
Hình và gia cầm, hôn nhân tốt
Quả sung có thể được nướng trong lò và do đó đi kèm với việc nấu ăn nhẹ nhàng thịt gia cầm. Hương vị của nó rất hợp với táo, có thể nấu chậm bên cạnh nó. Bạn có thể đi xa hơn trong món ngọt và mặn bằng cách chuẩn bị món aiguillettes với sung và tất cả rắc hạnh nhân. Nhưng công thức cuối cùng tất nhiên là tương ớt nhỏ đi cùng với gan ngỗng.
Đối với món tráng miệng, đảm bảo thành công
Bạn có thể chơi cổ điển với một clafoutis của fig hoặc đậm và nướng với mật ong và quế hoặc trong một loại rượu vang ngọt. Nhưng đối với khẩu vị nhỏ, một chiếc bánh nhỏ mỏng rất đơn giản để sung Và em yêu, đó chỉ là thần thánh. Tận dụng lợi thế nhanh chóng vì vào cuối tháng 10, sung đã hoàn thành
