Cà chua, bí xanh, hành tây: tất cả những bí mật của rau nhồi
nấm
Những con nhồi nhỏ nấmnó dễ thương trên đĩa và rất đơn giản để làm. Câu hỏi đa dạng, nấm Paris với chiếc mũ rộng và cong là thứ thiết thực nhất. Nó được làm sạch tốt, bóc vỏ và loại bỏ. Trò đùa bên lề: hãy chơi trên màu sắc! Nhồi ớt đỏ, nhồi tiêu xanh hoặc nhồi nhỏ nấm xào với phô mai dê và cà ri ... một món ăn!
bí xanh
Trong gia đình của quả bí, Tôi chọn vòng! Rất nhỏ, nó là hoàn hảo cho các phần riêng lẻ. Một chiếc mũ được cắt 3 cm từ cuống và rỗng ra. Hướng chảo nơi chúng tôi thực hiện trả lại một củ hành tây và thịt của chúng tôi quả bí. Nó chưa kết thúc! Chúng tôi thêm dê, mascarpone hoặc chỉ là một món cà ri gia vị trước khi nhồi mọi thứ. Một ít parmesan trên đầu và nhồi trong nửa giờ.
Nếu nhồi của bạn không cần phải ủ, chỉ cần lao vào quả bí rỗng trong nước sôi trong vài phút.
cà chua
Không có ngụy biện, cà chua vòng là đẹp và cũng là nữ hoàng của rau nhồi. Chúng tôi ngay lập tức nghĩ về nhà bếp của bà của chúng tôi và nhồi thịt xúc xích. Ồ vâng, nhưng nó hơi nặng ... Vậy đó cà chua Nhồi rất nhẹ, chỉ cần trộn thịt của nó với hành tây và tôm nướng hoặc giăm bông. Đối với sự thèm ăn lớn, tùy chọn nhồi dựa trên risotto cà chua chỉ là mọng nước.
atisô
Việc chuẩn bị một bông atisô nhồi có vẻ tinh tế. Nhưng không, nó đơn giản! Bẻ cuống, bỏ lá quế để trái tim dịu dàng. Ở đó, cắt ngọn lá và nấu atisô của chúng tôi trong nước sôi muối trong 20 phút. Khi đã sẵn sàng, chúng tôi loại bỏ cỏ khô, chú ý nó bị cháy! Và bây giờ, rau của chúng tôi đã sẵn sàng để được nhồi. Hương vị ngọt ngào của nó phù hợp với mọi thứ: thịt băm, pho mát ... tùy thuộc vào bạn. Trong mọi trường hợp trên đĩa, nó làm cho hiệu quả của nó!
củ hành
Một củ hành nhồi? Và vâng. Chỉ cần gọt vỏ, ngâm trong 5 phút trong nước sôi muối trước khi cắt mũ của nó. Sau đó, thật khó khăn, bạn phải đào bên trong của hành tây trong khi giữ hai lớp bên ngoài tốt. Chúng tôi lấy thịt mà chúng tôi trở lại với những gì chúng tôi thích (cà chua, thịt xông khói, nấm...). Để thêm một chút giòn, hãy nghĩ về bánh mì. Chúng tôi nướng trong 20 phút trong một món ăn được làm ướt với nước dùng của rau và chúng tôi phục vụ mọi thứ nóng.
Những con nhồi nhỏ nấmnó dễ thương trên đĩa và rất đơn giản để làm. Câu hỏi đa dạng, nấm Paris với chiếc mũ rộng và cong là thứ thiết thực nhất. Nó được làm sạch tốt, bóc vỏ và loại bỏ. Trò đùa bên lề: hãy chơi trên màu sắc! Nhồi ớt đỏ, nhồi tiêu xanh hoặc nhồi nhỏ nấm xào với phô mai dê và cà ri ... một món ăn!
bí xanh
Trong gia đình của quả bí, Tôi chọn vòng! Rất nhỏ, nó là hoàn hảo cho các phần riêng lẻ. Một chiếc mũ được cắt 3 cm từ cuống và rỗng ra. Hướng chảo nơi chúng tôi thực hiện trả lại một củ hành tây và thịt của chúng tôi quả bí. Nó chưa kết thúc! Chúng tôi thêm dê, mascarpone hoặc chỉ là một món cà ri gia vị trước khi nhồi mọi thứ. Một ít parmesan trên đầu và nhồi trong nửa giờ.
Nếu nhồi của bạn không cần phải ủ, chỉ cần lao vào quả bí rỗng trong nước sôi trong vài phút.
cà chua
Không có ngụy biện, cà chua vòng là đẹp và cũng là nữ hoàng của rau nhồi. Chúng tôi ngay lập tức nghĩ về nhà bếp của bà của chúng tôi và nhồi thịt xúc xích. Ồ vâng, nhưng nó hơi nặng ... Vậy đó cà chua Nhồi rất nhẹ, chỉ cần trộn thịt của nó với hành tây và tôm nướng hoặc giăm bông. Đối với sự thèm ăn lớn, tùy chọn nhồi dựa trên risotto cà chua chỉ là mọng nước.
atisô
Việc chuẩn bị một bông atisô nhồi có vẻ tinh tế. Nhưng không, nó đơn giản! Bẻ cuống, bỏ lá quế để trái tim dịu dàng. Ở đó, cắt ngọn lá và nấu atisô của chúng tôi trong nước sôi muối trong 20 phút. Khi đã sẵn sàng, chúng tôi loại bỏ cỏ khô, chú ý nó bị cháy! Và bây giờ, rau của chúng tôi đã sẵn sàng để được nhồi. Hương vị ngọt ngào của nó phù hợp với mọi thứ: thịt băm, pho mát ... tùy thuộc vào bạn. Trong mọi trường hợp trên đĩa, nó làm cho hiệu quả của nó!
củ hành
Một củ hành nhồi? Và vâng. Chỉ cần gọt vỏ, ngâm trong 5 phút trong nước sôi muối trước khi cắt mũ của nó. Sau đó, thật khó khăn, bạn phải đào bên trong của hành tây trong khi giữ hai lớp bên ngoài tốt. Chúng tôi lấy thịt mà chúng tôi trở lại với những gì chúng tôi thích (cà chua, thịt xông khói, nấm...). Để thêm một chút giòn, hãy nghĩ về bánh mì. Chúng tôi nướng trong 20 phút trong một món ăn được làm ướt với nước dùng của rau và chúng tôi phục vụ mọi thứ nóng.
