Làm gì để thay thế bơ trong bếp?
Dưới đây là một số ý tưởng để thay thế bơ trong công thức nấu ăn thông thường của bạn.
Hạnh nhân nghiền:
Đó là phép màu của chúng tôi tìm thấy trong thực phẩm. các bột nhuyễn Hạnh nhân được tìm thấy trong các cửa hàng hữu cơ, nhưng nó cũng rất dễ dàng để chuẩn bị ở nhà, bạn sẽ tìm thấy công thức ở đây. Thực phẩm này có dạng kem, bột nhuyễn Hạnh nhân bao gồm hạnh nhân có được cắt tỉa hay không, được nghiền nát cho đến khi thu được một hỗn hợp mịn. Nó có thể rất dễ dàng được sử dụng để lây lan bánh mì vào buổi sáng chẳng hạn. Một trong đó bao gồm hạnh nhân cắt tỉa được gọi là bột nhuyễn hạnh nhân trắng, nó mềm hơn một chút trong hương vị, vì vậy chúng ta có xu hướng thích nó trong công thức ngọt. các bột nhuyễn Hạnh nhân hoàn toàn không giống như hạnh nhân không được cắt tỉa và hương vị của nó mạnh hơn một chút, vì vậy nó được sử dụng thay thế trong các công thức mặn. các bột nhuyễn hạnh nhân có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị bánh, bánh nướng ...
Tại sao chúng ta thích bột nhuyễn hạnh nhân bơ ? Bởi vì hạnh nhân bao gồm các axit béo tốt giúp chống lại cholesterol. Mặc dù bột nhuyễn Hạnh nhân cũng là dầu, nó cung cấp một phần tốt của Omega 3 cần thiết cho sức khỏe của chúng ta. Nó không nên bị lạm dụng, nhưng nếu bạn sử dụng nó để thay thế bơ, bột nhuyễn Hạnh nhân là một lựa chọn tốt.
Dầu ô liu:
Đây là một thay thế đã được biết đến. cácdầu dầu ô liu tốt cho sức khỏe hơn bơ. Nó có thể phục vụ như là một thay thế cho một số công thức nấu ăn, nhưngdầu dầu ô liu vẫn kém linh hoạt hơn bột nhuyễn Hạnh nhân. Nếu bạn muốn sử dụngdầu ô liu trong một số công thức nấu ăn ngọt, bạn phải lựa chọn cho một dầu ô liu trái cây, nó sẽ cảm thấy một chút ô liu.
Tại sao chúng ta thíchdầu ô liu: chúng tôi thích nó đặc biệt là để nấu nhiều loại thực phẩm, rau, thịt ... trong chảo. Hương vị của nó rất thơm và khiến chúng ta nhớ đến ẩm thực miền Nam. cácdầu ô liu cho một chiều đặc biệt cho công thức nấu ăn của chúng tôi.
các bơ vẫn là một thực phẩm quan trọng trong nhà bếp, nó không thể được loại bỏ hoàn toàn và thỉnh thoảng nó không bị tổn thương. Nước sốt bơ ví dụ tuyệt đối phải được nấu với bơ, không thể thay thế nó.
