Một Carpaccio có, nhưng những gì?
Carpaccio truyền thống của thịt bò
Chúng ta có thể chơi lá bài truyền thống với một carpaccio thịt bò, được nuôi đơn giản bằng một giọt dầu ô liu, nước cốt chanh và một chút muối và hạt tiêu. Đối với sự háu ăn, tôi thích rắc các đĩa vỏ parmesan và cho màu sắc, một số tên lửa bắn và nó hoàn hảo.
Dám cá chép
Nhưng những người khác thịt rất tốt cho trò chơi, giống như con bê. Nếu cho thịt bò, chúng tôi chọn thịt thăn, cho thịt bê, chọn cho thịt bò thăn hoặc quasi. Đối với cả hai, sự thành công của món ăn nằm ở độ mịn của các lát. Không cần phải là một pháp sư, tôi trấn an bạn, bạn chỉ cần rời khỏi thịt trong tủ đông một phần tư giờ để săn chắc hơn và cắt như không có gì. Với thịt bê, hãy thử độc đáo với dầu hạt dẻ, nước chanh và một vài miếng Granny Smith nhỏ.
Carpaccio siêu phàm của Saint-Jacques
Tinh tế, tinh tế, tan chảy, gần như cực khoái ... carpaccio của Saint-Jacques giải phóng đam mê mỗi lần! Những loại hạt nhỏ tinh tế này không cần phải thăng hoa nhiều: hoặc là một loại nước sốt cam quýt nhỏ cho một nốt nhỏ rối trong miệng, hoặc chỉ một ít dầu ô liu, chanh, fleur de sel và một số quả hồng.
Carpaccios của cá : sự tinh tế và kẹo mềm
Từ cá tráp biển đến cá hồi, qua cá tuyết chấm, nhiều cá được thưởng thức tuyệt vời trong carpaccio. Điều quan trọng là chọn một mảnh mà độ tươi cực kỳ của nó là không có nghi ngờ và không có điểm dừng, nó là tốt hơn. Giữ gìn hương vị của cáchúng tôi sẽ tránh thị hiếu quá mạnh. Một vài nhánh thì là và quả tiêu xanh, được thêm vào bộ ba huyền diệu của dầu ô liu-chanh-fleur de sel và đó là sự hoàn hảo.
Bí quyết nhỏ : Để tẩm thực phẩm của bạn với gia vị đã chọn mà không bị chết đuối, hãy lấy một bàn chải.
Chúng ta có thể chơi lá bài truyền thống với một carpaccio thịt bò, được nuôi đơn giản bằng một giọt dầu ô liu, nước cốt chanh và một chút muối và hạt tiêu. Đối với sự háu ăn, tôi thích rắc các đĩa vỏ parmesan và cho màu sắc, một số tên lửa bắn và nó hoàn hảo.
Dám cá chép
Nhưng những người khác thịt rất tốt cho trò chơi, giống như con bê. Nếu cho thịt bò, chúng tôi chọn thịt thăn, cho thịt bê, chọn cho thịt bò thăn hoặc quasi. Đối với cả hai, sự thành công của món ăn nằm ở độ mịn của các lát. Không cần phải là một pháp sư, tôi trấn an bạn, bạn chỉ cần rời khỏi thịt trong tủ đông một phần tư giờ để săn chắc hơn và cắt như không có gì. Với thịt bê, hãy thử độc đáo với dầu hạt dẻ, nước chanh và một vài miếng Granny Smith nhỏ.
Carpaccio siêu phàm của Saint-Jacques
Tinh tế, tinh tế, tan chảy, gần như cực khoái ... carpaccio của Saint-Jacques giải phóng đam mê mỗi lần! Những loại hạt nhỏ tinh tế này không cần phải thăng hoa nhiều: hoặc là một loại nước sốt cam quýt nhỏ cho một nốt nhỏ rối trong miệng, hoặc chỉ một ít dầu ô liu, chanh, fleur de sel và một số quả hồng.
Carpaccios của cá : sự tinh tế và kẹo mềm
Từ cá tráp biển đến cá hồi, qua cá tuyết chấm, nhiều cá được thưởng thức tuyệt vời trong carpaccio. Điều quan trọng là chọn một mảnh mà độ tươi cực kỳ của nó là không có nghi ngờ và không có điểm dừng, nó là tốt hơn. Giữ gìn hương vị của cáchúng tôi sẽ tránh thị hiếu quá mạnh. Một vài nhánh thì là và quả tiêu xanh, được thêm vào bộ ba huyền diệu của dầu ô liu-chanh-fleur de sel và đó là sự hoàn hảo.
Bí quyết nhỏ : Để tẩm thực phẩm của bạn với gia vị đã chọn mà không bị chết đuối, hãy lấy một bàn chải.
กินเนื้อดิบ carpaccio ออเดิฟขึ้นชื่อของอิตาลี | กับยายนาง (Có Thể 2024)
Tin TứC MớI NhấT
