Ẩm thực Địa Trung Hải được đặc trưng bởi sự tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả, ngũ cốc và dầu ô liu.ôliu. Để tận hưởng lợi ích của nó, hãy chuẩn bị món khai vị, trứng cá muối và tapenade, và phục vụ như một loại rượu khai vị trên lát bánh mì nướng nhẹ. Hoặc sử dụng máy của bạn để làm một ổ bánh mì ô-liu hoặc với nho khô, hoặc fougasse, một đặc sản của Provençal.

Lối vào đầy nắng
trong lối vào, hãy nghĩ trên tất cả về món salad. Đừng ngần ngại làm một với ô-liu, cà chua, mozzarella, ớt kẹo, đậu xanh, tất cả đều rắc dầu ô liuôliu, giấm balsamic và rắc húng quế và hạt thông. Cũng nghĩ về feta, mang lại một chút tươi mới. Nếu bạn thích sự độc đáo, tại sao không đặt lên trên mesclun của bạn để lại một mozzarella gratin? Thêm một số cà chua cho hương vị, nướng và bạn đã hoàn tất!

Bạn cũng có thể phục vụ một tiramisu cà chua-dê gazpacho ngon. Hoặc chuẩn bị một số viên gạch với rau mặt trời hoặc tabbouleh.

Món ăn có mùi Nam ngon.
Thưởng thức zucchini, cà chua, cà tím, ớt để chuẩn bị bằng phẳng nóng. Và nhận ra một ratatouille mọng nước. Để thưởng thức ngũ cốc, hãy chuẩn bị một chiếc bánh bao chay hoặc bánh bao cà tím. Bạn muốn đánh dấu tinh thần? Một risotto cây tầm ma chắc chắn sẽ làm cho bạn cảm thấy!

Bí mật khác của ẩm thực Địa Trung Hải là mức tiêu thụ thấp thịt đỏ. Mặt khác, chúng tôi ăn nhiều cá hơn một chút. Ví dụ, làm một con cá ngừ cá ngừ với pesto, đuôi cá monkfish với ô-liu hoặc một bream biển cam quýt. Sử dụng và lạm dụng cá mòi, cá cơm ... Và để làm cá ăn cho cả gia đình, không gì sánh được với một paella của biển.

bên thịtnấu thịt viên cừu, tajine gà, xiên thịt bê, osso bucco, zucchini nhồi hoặc moussaka ngon.

Và trong tráng miệng ?
Đối với tráng miệng, ủng hộ trái cây và tránh các sản phẩm sữa. Nhưng trong một bữa ăn, đôi khi rất khó để phục vụ một quả táo đơn giản! Vì vậy, hãy thưởng thức hương vị của miền Nam để làm nước sốt dâu tây để vượt qua panna cotta. Chuẩn bị một chiếc bánh meringue, để thay đổi chanh. Hoặc mẹo cho một chiếc bánh sữa hoặc tiramisu cho những người tham lam nhất.

Khách của bạn có hài lòng không? Thực hiện theo chế độ ăn Địa Trung Hải và cung cấp cho họ món salad trái cây với dưa, dưa hấu, mận ... Và làm kem tự làm với dầu ô liu.ôliu. Nguyên bản yên tâm! Nếu không, quả mơ nướng được trang trí với quả hồ trăn và phủ một lớp kem hoặc kem hạnh nhân cũng sẽ làm hài lòng khách của bạn!

Tàu hủ địa ngục, món ăn tàn nhẫn và đầy tai tiếng trong ẩm thực Nhật Bản (Có Thể 2024)