Tủ đông giữ thực phẩm trong nhiều tuần hoặc thậm chí vài tháng ở -18 ° C, nơi vi trùng ngừng phát triển. Đặt nhiệt kế trong tủ đông của bạn để chắc chắn về nhiệt độ của nó. Để đông lạnh thực phẩm một cách an toàn, hãy đọc các quy tắc này.

- Không được có bọt khí trong bình chứa.

- Hộp đựng hoặc túi cấp đông của bạn nên được đóng kín nếu không thực phẩm sẽ khô.

- Bạn phải cung cấp một gói kín, đóng gói tốt và chỉ cho phép một số phòng để mở rộng do lạnh.

- Cung cấp container tương ứng với một phần.

- Đối với thực phẩm bạn sẽ hâm nóng trong lò vi sóng, hãy cân nhắc sử dụng hộp đựng hỗ trợ lạnh nhưng cũng là phương pháp nấu ăn này.

- Đặt trong tủ đông chén đĩa đã được làm mát, nhưng bạn đã tăng tốc độ làm mát (để ngăn chặn sự nhân lên của vi khuẩn càng nhiều càng tốt) bằng cách ngâm thùng chứa đầy đủ, ví dụ trong nước rất lạnh.

- Không bao giờ làm mới thực phẩm mà bạn tan băng. Nếu tủ đông của bạn không còn hoạt động và thực phẩm đã bắt đầu tan băng, hãy loại bỏ nó.

- Bạn chỉ có thể hâm nóng thức ăn nếu bạn đã nấu chín trong lúc đó.

- Một số thực phẩm không bị đóng băng: đó là salad và rau sống như bắp cải, cần tây, dưa chuột, rau thơm, củ cải ... lòng trắng trứng, meringues, kem (trừ quất) và mayonnaise hoặc. Khoai tây luộc trở thành cao su.

Lời khuyên của chúng tôi
Để rã đông thực phẩm một cách an toàn, nên để chúng trong tủ lạnh để làm chậm quá trình. Bạn cũng có thể hâm nóng hoặc nấu thức ăn trực tiếp từ tủ đông.

45 sự thật về Mặt Trăng cho thấy bạn không hiểu nó chút nào (Có Thể 2024)