Lớp học nấu ăn: Sushishop
Tên của giáo viên / đầu bếp: Sushiman Chang và trợ lý Wang
Thời lượng của lớp học nấu ăn : 2 giờ
Giá của lớp học nấu ăn : 50 ?
Địa chỉ: 59, đường de la Boétie, 75008, Paris
Trang web: //www.sushishop.fr
Chủ đề của khóa học Sushishop này là gì?
Chúng tôi đã phát hiện ra việc làm maki (cuộn cơm được bao quanh bởi một tấm rong biển và nhồi với cá hoặc rau sống) và sushi (lát cá sống trên cơm giấm). Chúng tôi không học một công thức cụ thể, nhưng nói chung bí quyết.
Triết lý của khóa học này là gì?
Có thể truy cập một cách chuẩn bị tinh vi và kỳ lạ, chuyển các cử chỉ chuyên nghiệp thành các cử chỉ nghiệp dư và điều chỉnh các công thức nấu ăn phương Đông theo thị hiếu phương Tây.
Khóa học diễn ra thế nào?
Trong một số giai đoạn. Đầu tiên, chúng tôi quan sát một cuộc biểu tình của sushiman trong nghệ thuật cuộn maki và sushi, trước khi làm cho chúng tôi. Sau đó, giáo viên giải thích tất cả các thành phần và công dụng của chúng: chuẩn bị gạo, cắt cá, chuẩn bị nước sốt, v.v. Và chúng tôi bắt đầu lại trong thực tế
Bạn đã nếm thử thành tích của bạn? Bạn có thích chúng không?
Có và CÓ CÓ! Ngon quá!
Bạn có kế hoạch làm lại những gì bạn đã học? Vì ai?
Tất nhiên rồi! Gia đình và bạn bè của tôi sẽ thích nó. Đặc biệt là bạn của tôi, Cédric, người mà chúng tôi đã thảo luận về ẩm thực từ lâu.
Bạn có đánh giá cao sư phạm của giáo viên?
Vâng, bởi vì ông xen kẽ trình diễn, thực hành và lời khuyên. Anh ấy hỏi chúng tôi thường xuyên để hỏi anh ấy ... và luôn trả lời!
Các thành phần họ có chất lượng?
Chúng rất mới và trên hết, đã được cài đặt và chuẩn bị cho khóa học.
Những công cụ đã có sẵn cho bạn?
Ngoài găng tay và tạp dề, rất cần thiết, chúng tôi đã được đối xử với những con dao thực sự của các chuyên gia Nhật Bản, hiệu quả khủng khiếp.
Trong bối cảnh nào là khóa học đang diễn ra?
Trong không gian zen và tự nhiên của nhà hàng, với những bức tường trắng, đồ gỗ và hoa. Mọi thứ rất sạch sẽ.
Bởi Sandrine Brasse
Thời lượng của lớp học nấu ăn : 2 giờ
Giá của lớp học nấu ăn : 50 ?
Địa chỉ: 59, đường de la Boétie, 75008, Paris
Trang web: //www.sushishop.fr
Chủ đề của khóa học Sushishop này là gì?
Chúng tôi đã phát hiện ra việc làm maki (cuộn cơm được bao quanh bởi một tấm rong biển và nhồi với cá hoặc rau sống) và sushi (lát cá sống trên cơm giấm). Chúng tôi không học một công thức cụ thể, nhưng nói chung bí quyết.
Triết lý của khóa học này là gì?
Có thể truy cập một cách chuẩn bị tinh vi và kỳ lạ, chuyển các cử chỉ chuyên nghiệp thành các cử chỉ nghiệp dư và điều chỉnh các công thức nấu ăn phương Đông theo thị hiếu phương Tây.
Khóa học diễn ra thế nào?
Trong một số giai đoạn. Đầu tiên, chúng tôi quan sát một cuộc biểu tình của sushiman trong nghệ thuật cuộn maki và sushi, trước khi làm cho chúng tôi. Sau đó, giáo viên giải thích tất cả các thành phần và công dụng của chúng: chuẩn bị gạo, cắt cá, chuẩn bị nước sốt, v.v. Và chúng tôi bắt đầu lại trong thực tế
Bạn đã nếm thử thành tích của bạn? Bạn có thích chúng không?
Có và CÓ CÓ! Ngon quá!
Bạn có kế hoạch làm lại những gì bạn đã học? Vì ai?
Tất nhiên rồi! Gia đình và bạn bè của tôi sẽ thích nó. Đặc biệt là bạn của tôi, Cédric, người mà chúng tôi đã thảo luận về ẩm thực từ lâu.
Bạn có đánh giá cao sư phạm của giáo viên?
Vâng, bởi vì ông xen kẽ trình diễn, thực hành và lời khuyên. Anh ấy hỏi chúng tôi thường xuyên để hỏi anh ấy ... và luôn trả lời!
Các thành phần họ có chất lượng?
Chúng rất mới và trên hết, đã được cài đặt và chuẩn bị cho khóa học.
Những công cụ đã có sẵn cho bạn?
Ngoài găng tay và tạp dề, rất cần thiết, chúng tôi đã được đối xử với những con dao thực sự của các chuyên gia Nhật Bản, hiệu quả khủng khiếp.
Trong bối cảnh nào là khóa học đang diễn ra?
Trong không gian zen và tự nhiên của nhà hàng, với những bức tường trắng, đồ gỗ và hoa. Mọi thứ rất sạch sẽ.
Bởi Sandrine Brasse
