Langoustines giòn với quả hồ trăn
Tôm hùm giòn với quả hồ trăn
16 langoustines rất tươi, 50g vụn bánh mì, 4cs depistaches, 1c hạt thông nướng, 2c + 2c dầu ô liu, nước chanh, 1 quả trứng
Vỏ langoustines và chỉ giữ đuôi. Trong một bát, trộn vụn bánh mì, quả hồ trăn và hạt thông tốtnghiền nát, dầu ô liu và chanh. Bọc tôm hùm với trứng đánh và hỗn hợp giòn. Làm nóng vỉ nướng và nướng langoustines trên tất cả các mặt. (Nếu không có plancha, hãy chiên chúng trong một giọt dầu.)
Phục vụ langoustines với khoai lang nghiền.
