Thực phẩm cung cấp năng lượng
Để lấy lại một ít ớt, chúng tôi chú ý tiêu thụ các loại trái cây và rau cung cấp vitamin C: ớt, cam quýt, xoài, đu đủ, ổi hoặc dâu tây. Chúng tôi nghĩ ít hơn nhưng rau mùi tây cũng rất giàu vitamin C. Chúng tôi cũng chọn trái cây giàu chất chống oxy hóa và vitamin E: bơ, kiwi, quả việt quất, xoài. Bạn cũng có thể lựa chọn cho quả goji, quả lựu hoặc nước ép nam việt quất. Chúng tôi cũng nghĩ về hạt giống nảy mầm, hạt giống là một tập trung của các chất dinh dưỡng năng lượng. Chơi trên màu sắc của rau và trái cây để có hạn ngạch vitamin, chất chống oxy hóa và beta-carotene: để chắc chắn có một lượng hấp thụ đa dạng và đầy đủ, phải có cầu vồng trên đĩa của bạn.
Sinh tố uống cũng có thể thú vị: lựa chọn kết hợp xoài / đu đủ hoặc cà rốt / cam và gừng xay. Ngoài ra, trái cây và rau quả tươi cho sức sống. Ví dụ, tất cả mọi thứ là trong mùa: cà chua, cà tím và zucchini, ớt, măng tây nấu chín hoặc sống.
Cũng nhắm mục tiêu chất béo bằng cách chọn những chất giàu Omega 3 như dầu hạt cải hoặc hạt. Hạt lanh và hạt nảy mầm cũng là một nguồn cung cấp tốt các axit béo thiết yếu này. Bên cạnh những hạt giống khác (vừng hoặc hạt lanh) cũng rất thú vị. Thêm xung vào thực đơn của bạn ít nhất một lần một tuần (đậu lăng, đậu thận, đậu Hà Lan ...). Thay đổi tiêu thụ ngũ cốc của bạn bằng cách chọn ví dụ cho quinoa, kiều mạch, kê hoặc yến mạch, giàu protein và magiê. Thay thế bánh mì trắng bằng bánh mì lúa mạch đen hoặc bánh mì nguyên hạt. Và cũng sử dụng gia vị, rất năng lượng.
một cung cấp đa dạng, cân bằng là điều cần thiết cho sức khỏe, sức khỏe và động lực!
* Cảm ơn Corinne Peirano, chuyên gia dinh dưỡng-dinh dưỡng trong thực hành tư nhân, //bienmanger-vivremieux.fr
