Tháng Hai 27, 2021

Công thức làm bánh: biết mọi thứ về bánh ngọt phương Đông

Xung quanh một trà bạc hà, bánh ngọt thực phẩm phương Đông được thưởng thức với bạn bè cho lễ kỷ niệm. Những người sành ăn, họ tự hào về gia vị và vận chuyển chúng tôi trong bầu không khí một ngàn lẻ một đêm.


chebakia
Bột của nó được chuẩn bị với bột mì, trứng, hoa cam, hạnh nhân, quế, vừng. Sau đó, nó được cắt thành hình chữ nhật mà sau đó vướng vào để cho nó hình dạng của nó. Chebakia được chiên trong dầu thực vật, ngâm mật ong và cuối cùng được cuộn trong hạt vừng.


baklava
Đó là một tráng miệng dài để thực hiện bởi vì nó bao gồm các tấm pasta bơ mỏng chồng lên nhau hoặc tự cuộn. Một hỗn hợp trái cây khô được đặt giữa các lá, sau đó được nấu chín và sau đó ngâm trong nước đường hoặc mật ong.

 

thỏa thích Thổ Nhĩ Kỳ
Bánh kẹo có nguồn gốc Thổ Nhĩ Kỳ này, được làm từ một loại bột nhão dựa trên tinh bột ngô hoặc khoai tây (mang lại cho nó một sự nhất quán kỳ lạ) và đường. Khối lập phương nhỏ này chứa đầy trái cây khô, hạnh nhân, quả phỉ hoặc quả hồ trăn. Nó cũng có thể được hương vị với chanh hoặc dừa.


Makrout
Đó là một chiếc bánh semolina nhồi ngày. Đối với ngày, bạn phải mua chúng rất chín và hương vị chúng với quế.

Nó được chuẩn bị bằng cách chồng một lớp bột nhào dựa trên semolina lúa mì cứng và một lớp bột chà là hoặc quả sung. Toàn bộ sau đó được cuộn lại, sau đó cắt thành hình thoi trước khi nấu và thường được chiên trong dầu thực vật, sau đó nhúng vào xi-rô mật ong với vỏ cam. Nó cuối cùng được phục vụ lạnh.

 

Sừng linh dương
Không nghi ngờ gì nổi tiếng nhất bánh ngọt phương Đông, nó bao gồm một miếng dán hạnh nhân phủ bột nhuyễn mịn thơm hoa cam. Nó có hình dạng của một chiếc bánh sừng bò nhỏ và được phủ đường đóng băng.


Mẹo: khi bạn làm tan chảy bơ, hãy nhớ loại bỏ bọt, nó sẽ cung cấp cho bạn bánh bảo tồn tốt hơn.



Cách làm BÁNH DA LỢN đậu xanh vị lá dứa tại nhà thơm lừng (Tháng Hai 2021)