Thực đơn mùa hè: nước sốt đẹp để làm tại nhà!
Nếu bạn thích kiểm soát hương vị của các món ăn của bạn từ A đến Z, tốt nhất là tự làm nước sốt, đặc biệt là bạn có thể thưởng thức tất cả các món ăn xa xỉ để thỏa mãn vị giác của khách.
Sốt hành tây cho thịt nướng
Để đáp ứng thách thức của việc kết hợp hoàn hảo thịt nướng, đây là nước sốt với 3 củ hành. Bạn cần hai củ hành trắng, hai củ hành đỏ và ba củ hẹ xắt nhỏ. Bạn đổ mồ hôi cho chúng ở nhiệt độ thấp trong một cơ thể béo, loại mỡ, với hạt tiêu, muối và một bó hoa garni. Sau 15 phút chèo, chúng tôi pha loãng mọi thứ với một ít rượu và một nồi kem nhỏ.
Ngọt và mặn cho gà nướng
Ngọt và chua và thịt Trắng hòa hợp tuyệt vời. Bạn có thể tưởng tượng một nước sốt xoài được làm riêng, với rau mùi, gừng, một ít dầu ô liu và một hoặc hai giọt Tabasco. Đối với một ghi chú kỳ lạ trong tiếng Thái, hãy nghĩ đến nước sốt đậu phộng! Dầu đậu phộng, hành tây, tỏi, ớt nghiền nát. Bạn có thể thêm gừng, đậu phộng không ướp muối nhưng rang, một ít nước tương, đường và nước rất nóng và nó đã sẵn sàng để đứng đầu xiên của bạn.
Nước sốt ngon cho cá
Để nước sốt chết, mồ hôi hẹ xắt nhỏ trong vài phút. Đổ 1 dl cognac vào chảo, sau đó 1 muỗng bột cà chua và 2 dl thịt bê. Hãy giảm một chút trước khi thêm khối bơ nhỏ lạnh. Chúng tôi nêm gia vị với muối và hạt tiêu và nó thật hoàn hảo.
Nước sốt đầy màu sắc cho cá : nước sốt xanh
Bơ, chanh, tỏi, rau mùi tây, các loại thảo mộc các loại, tất cả trong một cái nồi để nhỏ lửa và bạn có một nước sốt xanh ngon và rất nhiều màu sắc.
Nước mắm với chó
Đây là một loại nước sốt có mùi giống như Tây Ấn! Cắt nhỏ bánh, hẹ với rau mùi tây và ớt, sau đó nghiền nát 2 tép tỏi. Một hoặc hai quả cà chua nhỏ, nước chanh, muối, hạt tiêu, giấm và dầu ô liu được thêm vào. Cú chạm cuối cùng, một chút nước nóng và nó đã sẵn sàng!
Nước sốt cam quýt
Đối với một chút ánh sáng axit cáchọn nước sốt cam quýt. 1 quả cam, 1 quả chanh mà bạn múc và vắt. Bạn cho màu nâu của hành tây hoặc hẹ vào lò nướng Hà Lan, bạn thêm nước ép của trái cây họ cam quýt và giảm một nửa. Bạn kết hợp 3 hoặc 4 thìa kem tươi và niềm say mê và để một vài phút trên lửa. Một công thức cho người sành ăn để giảm.
Sốt hành tây cho thịt nướng
Để đáp ứng thách thức của việc kết hợp hoàn hảo thịt nướng, đây là nước sốt với 3 củ hành. Bạn cần hai củ hành trắng, hai củ hành đỏ và ba củ hẹ xắt nhỏ. Bạn đổ mồ hôi cho chúng ở nhiệt độ thấp trong một cơ thể béo, loại mỡ, với hạt tiêu, muối và một bó hoa garni. Sau 15 phút chèo, chúng tôi pha loãng mọi thứ với một ít rượu và một nồi kem nhỏ.
Ngọt và mặn cho gà nướng
Ngọt và chua và thịt Trắng hòa hợp tuyệt vời. Bạn có thể tưởng tượng một nước sốt xoài được làm riêng, với rau mùi, gừng, một ít dầu ô liu và một hoặc hai giọt Tabasco. Đối với một ghi chú kỳ lạ trong tiếng Thái, hãy nghĩ đến nước sốt đậu phộng! Dầu đậu phộng, hành tây, tỏi, ớt nghiền nát. Bạn có thể thêm gừng, đậu phộng không ướp muối nhưng rang, một ít nước tương, đường và nước rất nóng và nó đã sẵn sàng để đứng đầu xiên của bạn.
Nước sốt ngon cho cá
Để nước sốt chết, mồ hôi hẹ xắt nhỏ trong vài phút. Đổ 1 dl cognac vào chảo, sau đó 1 muỗng bột cà chua và 2 dl thịt bê. Hãy giảm một chút trước khi thêm khối bơ nhỏ lạnh. Chúng tôi nêm gia vị với muối và hạt tiêu và nó thật hoàn hảo.
Nước sốt đầy màu sắc cho cá : nước sốt xanh
Bơ, chanh, tỏi, rau mùi tây, các loại thảo mộc các loại, tất cả trong một cái nồi để nhỏ lửa và bạn có một nước sốt xanh ngon và rất nhiều màu sắc.
Nước mắm với chó
Đây là một loại nước sốt có mùi giống như Tây Ấn! Cắt nhỏ bánh, hẹ với rau mùi tây và ớt, sau đó nghiền nát 2 tép tỏi. Một hoặc hai quả cà chua nhỏ, nước chanh, muối, hạt tiêu, giấm và dầu ô liu được thêm vào. Cú chạm cuối cùng, một chút nước nóng và nó đã sẵn sàng!
Nước sốt cam quýt
Đối với một chút ánh sáng axit cáchọn nước sốt cam quýt. 1 quả cam, 1 quả chanh mà bạn múc và vắt. Bạn cho màu nâu của hành tây hoặc hẹ vào lò nướng Hà Lan, bạn thêm nước ép của trái cây họ cam quýt và giảm một nửa. Bạn kết hợp 3 hoặc 4 thìa kem tươi và niềm say mê và để một vài phút trên lửa. Một công thức cho người sành ăn để giảm.
