Điều tốt về tabbouleh là đĩa của chúng tôi không bao giờ chán! Có nhiều loại như có những người chuẩn bị nó. Nhưng trong hầu hết các công thức nấu ăn cổ điển, chúng tôi tìm thấy các thành phần thiết yếu: dầu ô liu, cà chua, hành tây, rau mùi tây bằng phẳng, lá của cây bạc hà tươi và một quả chanh vắt.
Đây là những căn cứ khác nhau tùy theo quốc gia: trong tabouleh Ma-rốc, chúng tôi sử dụng hạt giống của couscous tốt, trong khi ở Milan và Lebanon, bulgur là ngôi sao. Quinoa cũng cho mượn trò chơi rất tốt và mang lại cảm giác độc đáo.
Chúng ta cũng có thể tưởng tượng một tabouleh mặn ngọt bất kể cơ sở, kết hợp bưởi, táo, Comté và dưa chuột với không thể thay thế cây bạc hà tươi và một số hạt thông.
Chuẩn bị câu hỏi, một mẹo nhỏ luôn được chào đón để đạt được một tabouleh hoàn hảo. Nếu bạn sử dụng hạt giống của couscous, mùa với dầu ô liu và muối và tách các hạt bằng một cái nĩa trước khi làm cho nó mịn. Và trên hết, nếu bạn thêm ớt, gọt vỏ, chúng sẽ tan chảy một cách ngon lành ... để loại bỏ da của chúng một cách dễ dàng, chỉ cần cho chúng vào vỉ nướng trong khoảng mười phút. Da sưng lên và biến mất như không có gì.
Tabbouleh đơn giản, nhưng hiệu quả cuối cùng là vấn đề của hương vị và trí tưởng tượng.

Cô 3 Thúy Foods home cooked Wiener Schnitzel (Tháng BảY 2024)