Làm gì với vụn bánh mì trong bếp?
Làm thế nào để làm một vụn bánh mì tự làm? Trước hết, giữ tất cả phần còn lại của bánh mì ở nơi khô ráo, baguette, bánh mì của bánh mì ngũ cốc ... Mọi thứ đều tốt. Sau đó vượt qua tất cả những gì còn lại của bánh mì trong lò nướng, để khô và nướng nhẹ. Bạn chỉ có thể đặt bánh mì trên đĩa của bạn được thiết kế đặc biệt cho lò nướng. Sau đó đi bánh mì trong máy xay cho đến khi có kết cấu giống như cát (hãy cẩn thận vụn bánh mì không nên quá mỏng). Sau đó giữ nó trong một cái lọ hoặc hộp chống thấm nước.
Để tạo ra một mẩu bánh mì đẹp trên bất kỳ thực phẩm nào, bạn phải mang theo: bột mì, trứng và vụn bánh mì. Cho một ít bột vào đĩa súp đầu tiên, trong đĩa thứ hai bạn có thể đánh cả hai quả trứng và cuối cùng trong một đĩa sâu cuối cùng đổ một ít vụn bánh mì. Nguyên tắc sau đó vẫn giữ nguyên, cho dù bạn sử dụng thịt, rau hay pho mát. Đặt thức ăn vào bột, sau đó vào trứng và cuối cùng trong vụn bánh mì trước khi chiên trong chảo nóng với một ít dầu.
Ý tưởng công thức dựa trên vụn bánh mì:
các cá tẩm bột: đó là một công thức cổ điển thu hút cả trẻ và già. Chỉ có chúng ta thường có xu hướng mua gậy của cá tất cả đã sẵn sàng trong khi công thức rất đơn giản.
Màu trắng của gà tẩm bột: bạn có thể cắt nó thành những miếng nhỏ để làm que. Bánh mì cũng có thể được nêm với một ít ớt bột thật ngon!
Thịt lợn tẩm bột: bạn phải lấy những miếng rất mỏng để chúng có thể nấu ngon trong chảo mặc dù vụn bánh mì.
các pho mát tẩm bột: emmental, dê, munster ... pho mát Bánh mì là một điều trị thực sự.
Súp lơ tẩm bột: lý tưởng để nuôi những đứa trẻ không thích rau, súp lơ có hương vị và hình dáng khác biệt nhờ vào vụn bánh mì của nó.
Spaghetti với Calabria: đó là một công thức của Ý bao gồm thêm vụn bánh mì trong mì spaghetti của nó. Nấu mì ống của bạn bình thường và bên cạnh nó, bạn phải làm nóng trong chảo nóng vụn bánh mì với một ít dầu ô liu, ớt và cuối cùng là cắt tỏi. Sau đó đổ hỗn hợp lên mì ống nóng.
