Có Thể 7, 2024

Tại sao ăn hữu cơ có giá cao hơn?

Giá của một sản phẩm sinh học đắt hơn khoảng 20 đến 30% so với sản phẩm thông thường. Sản phẩm sinh học đắt hơn bởi vì chúng đến từ một nền nông nghiệp có nhiều ràng buộc hơn so với thực phẩm thông thường và chúng có nhiều chất lượng dinh dưỡng và vitamin hơn các sản phẩm của nông nghiệp thâm canh.

Một sản phẩm sinh học đáng giá hơn vì chi phí sản xuất cao hơn. Canh tác hữu cơ rất rộng, do đó năng suất thấp hơn và đòi hỏi nhiều lao động hơn vì các sản phẩm không được xử lý bằng phân bón hóa học hoặc thuốc trừ sâu.

Để các chi phí hoạt động được thêm vào chi phí chứng nhận sinh học và, nghịch lý thay, sự vắng mặt của một số trợ cấp của châu Âu. Mặc dù có nhiều dấu hiệu sinh học, việc cung cấp trang trại sinh học vẫn còn quá yếu ở Pháp liên quan đến nhu cầu. Một nhà điều hành nhỏ ở Rennes không thể sánh được với một đại gia xuất khẩu nông sản như Brazil hay Mỹ. Đối với việc phân phối sản phẩm sinh họcnó chưa được cấu trúc tốt, cũng tạo ra giá cao.
 
Bất chấp tất cả các thông số, ăn uống sinh học không tốn quá nhiều Ví dụ, nếu bạn mua một con gà sinh họcNó sẽ không mất khối lượng trong khi nấu. Một số gia cầm thông thường có thể làm bạn ngạc nhiên và giảm hơn một nửa vì chúng chứa rất nhiều nước.
Thức ăn sinh học cũng bổ dưỡng hơn, vì vậy bạn sẽ không cần phải tiêu thụ nhiều hơn để có đầy đủ.
 
Lời khuyên của chúng tôi:
Cho một chế độ ăn uống cân bằng không phá vỡ ngân hàng, loại bỏ các món ăn đông lạnh trong giỏ của bạn và thích các sản phẩm thô bạn tự nấu. Đắt hơn một chút so với sản phẩm không sinh học, họ khỏe mạnh hơn và đảm bảo cho bạn sức khỏe tốt hơn lâu dài, vì vậy hãy đến gặp bác sĩ ít hơn!


Đồ ăn hữu cơ có đáng giá không? (Có Thể 2024)