5 mẹo nấu ăn giá rẻ trong mùa hè
Tiệc BBQ!
Để nhận bạn bè của bạn mà không dừng ngân sách của bạn, không có gì giống như nướng ngoài trời đảng. Hạn chế chi phí bằng cách tự làm xiên. Và sử dụng các sản phẩm hàng ngày: cà chua, ớt, zucchini ... Từ bỏ tôm và các loại tôm khác, thường quá đắt. Và thích gà hoặc gà tây, dễ tiếp cận hơn nhiều. Đừng quên nước xốt với sữa chua, nước chanh hoặc nước tương để làm thăng hoa xiên que của bạn. Và điều này, với giá thấp!
Súp, súp và các loại súp khác
Là một món khai vị, một món súp hoàn hảo luôn tạo ra hiệu ứng nhỏ. Nhân tiện, chỉ cần nhìn vào bản đồ của các nhà hàng sành ăn để nhận ra nó. Lựa chọn cho một bài thuyết trình tốt đẹp với một bình kem nhỏ và một lát bánh mì nướng. Và nấu súp rau bina, khoai tây và đậu xanh, hoặc nấu zucchini với bò cười hoặc phô mai dê. Phục vụ súp của bạn nóng khi mặt trời không tốt. Và làm súp lạnh khi nhiệt độ là mùa hè. Ví dụ, làm một món súp kem với dưa chuột và nước cốt dừa hoặc dưa và dưa hấu.
Salad tươi
Rau sống là thực phẩm kinh tế nhất. Tận hưởng mùa hè để nấu ăn salad sảng khoái. Thêm một escarole thái hạt lựu của cà chua, ớt, lát giăm bông và ngô đóng hộp. Tìm kiếm một công thức lễ hội hơn? Tại sao không chuẩn bị một xà lách của biển làm rillettes cá ngừ và phục vụ bánh mì nướng của cá thu phi lê hoặc cá mòi? Thêm một số quả bóng phô mai tươi, cà chua cherry, bánh mì và bạn đã hoàn thành. Cuối cùng, để đánh thức tất cả, đừng quên chìa khóa thành công: gia vị. Trộn nước tương và balsamic để tâng bốc vị giác của bạn hoặc đánh bông phô mai, nước chanh, muối, hạt tiêu và bạc hà để có kết quả nguyên bản hơn.
bánh : nhanh chóng hoàn thành
các bánh là những món ăn rẻ tiền, hãy thưởng thức! Bạn có một miếng bột vỡ, một hộp cá ngừ, cà chua và mù tạt? Để bạn bánh với cà chua! Không cần thêm phô mai, chỉ một số loại thảo mộc của Provence là đủ. Làm một bánh với đậu xanh, bí xanh hoặc rau của mặt trời. Một công thức kinh tế khác: trên một miếng bột vỡ, đặt hành tây cắt thành dải và đổ một chế phẩm dựa trên trứng và kem (hoặc sữa). Thêm một số gruyere grated nếu bạn có một số và nướng trong lò nướng.
Hướng vườn!
Mùa hè là mùa của tất cả các loại cây trồng. Để bạn zucchini, salad, đậu xanh, dưa chuột và các loại thẻ khác! Thưởng thức dâu tây, quả mâm xôi, nho ... và tiết kiệm tiền! Ngoài ra, đừng quên đóng băng trái cây của bạn và rau. Bạn có thể nấu chúng vào mùa thu hoặc mùa đông. Và có được sức mua. Bạn không có một khu vườn nhà bếp mà là một người trồng cây nhỏ trên ban công nhà bạn? Sử dụng nó để trồng cà chua cherry hoặc các loại thảo mộc như bạc hà, rau mùi tây hoặc hẹ. Chuẩn bị một ly cocktail ngon với bạc hà, trang trí cơm với rau mùi xắt nhỏ, đánh thức bạn salad với rau mùi tây và luộc trứng ốp la của bạn với hẹ. Tóm lại, hãy tận hưởng mùa hè để nấu ăn với giá thấp!
