Bạn bè sai của độ mỏng: aspartame, bạn hay thù?
Chúng tôi đã nghe hầu hết mọi thứ về aspartame, tệ nhất và tốt nhất. Nhưng rõ ràng là chất làm ngọt này hiện được bán trên hơn 90 quốc gia và hàng triệu người tiêu thụ nó hàng ngày.
Aspartame được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như là một phần của việc sản xuất các sản phẩm nhẹ hơn. Nó có thể được sử dụng mà không sợ cho dòng cung cấp không tiêu thụ quá mức.
Thật vậy, nhiều cơ quan y tế trên thế giới đã khẳng định sự an toàn của sản phẩm này từ lâu được coi là chất gây ung thư. Theo báo cáo của Ủy ban Khoa học về Thực phẩm của Ủy ban Châu Âu xuất bản năm 2002: "Không có mối liên hệ giữa aspartame và ung thư." các chất làm ngọt "Không gây rối loạn hệ thần kinh" và "Không có tác dụng đối với sinh sản và phát triển, ngoại trừ các tác động cận biên ở liều rất cao cao gấp 100 lần so với lượng hàng ngày chấp nhận được". Cho đến ngày nay, sản phẩm này vẫn được coi là an toàn ngay cả đối với những người mắc bệnh tiểu đường và phụ nữ mang thai.
Nếu bạn có một nghi ngờ và đang tìm kiếm một chất làm ngọt khác, tại sao không sử dụng xi-rô agave? Nó được tìm thấy chủ yếu trong các cửa hàng hữu cơ. Không chỉ, nó có một sức mạnh ngọt ngào mạnh mẽ mà ngoài ra, nó có chỉ số đường huyết thấp. Một miếng phi lê trong một miếng phô mai và thế là đủ. Xi-rô Agave vẫn là một loại đường bất chấp mọi thứ và hấp thụ nhiều hơn những gì cần thiết gây ra tăng cân không thể khắc phục.
