Cá, trái cây, rau quả: ăn ngon và rẻ trong tháng 5
Vì chúng ta không ăn dâu vào mùa đông và súp lơ vào mùa hè, trái cây, rau, cá và phô mai cũng có mùa. Vào đầu mùa xuân, bạn có thể điền vào giỏ hàng của bạn với của đại hoàng, măng tây, củ cải, xi-rô cây thích và tôm hùm. Ở đó chúng tôi chắc chắn không bị nhầm lẫn về tính thời vụ. Nhưng cũng có những sản phẩm chủ lực khác trong giai đoạn này.
Cá và gia cầm
Về phía cá, cá cơm, cá mòi hoặc cá thu sẽ được đánh giá cao. Sản phẩm dễ làm việc và không tốn kém. Nếu bạn có ngân sách lớn hơn, luôn có duy nhất, sò điệp và langoustines.
Với nhiệt độ ôn hòa hơn, chúng tôi để lại một ít thịt đỏ cho gia cầm (gà, gà tây).
Rau từ mặt trời
các rau của mặt trời đến từng chút một nhưng vào tháng Năm tin tức về rau mùa vẫn còn tương đối thấp. Nó sẽ là cần thiết để được hài lòng với atisô, dưa chuột, măng tây hoặc cà rốt. Bạn vẫn có thể thưởng thức cần tây, súp lơ hoặc đậu Hà Lan. Nhưng chúng tôi khuyên bạn trước tiên rau bina. Chọn rau bina có lá màu xanh, mịn và thịt. Chồi non cũng mềm nhất.
Những trái cây đầu tiên của mùa hè
bên trái cây, dâu từ miền nam nước Pháp cuối cùng đã đến. Những cái mới trái cây cũng hạ cánh trên các quầy hàng như những quả anh đào đầu tiên, xuân đào và đào, chuối, mận và kiwi. Chưa kể cà chua ngon của Provence, đắt hơn một chút so với Tây Ban Nha.
Một bữa ăn đơn giản và rẻ tiền trong tháng 5
Cuối cùng, cho một bữa ăn đơn giản và rẻ tiền vào tháng 5, đây là một số ý tưởng: một miếng cá làm từ cá ngừ trong một hộp, có thể được chuẩn bị cho một chuyến dã ngoại, kèm theo salad cà tím và gazpacho bạc hà dưa chuột và húng quế để làm mới mọi thứ. Đối với món tráng miệng, chúng tôi nghĩ về chiếc bánh đại hoàng và / hoặc một món súp của dâu, trong dâu của một nhà sản xuất địa phương rõ ràng.
