Chanh, cam, trái cây đam mê ... Những loại trái cây mùa xuân này là hoàn hảo cho các công thức ngọt và mặn
Chanh
Trong một xà lách như một vinaigrette, thú nhận trong một tajine, với cá hoặc trái cây của biển ... chanh có lẽ làcam quýt Được sử dụng nhiều nhất trong nấu ăn! Mặc dù hương vị của nó, màu sắc, độ axit hoặc hàm lượng đường của nó thay đổi tùy theo giống, địa hình, khí hậu, độ chín ... chanh, bột giấy, vỏ hoặc nước trái cây, thường được sử dụng cho tính axit của nó.
Cam, cam máu, bưởi
Rất giàu vitamin C, cam và cam máu với hương vị hỗn độn kết hợp với các loại thịt như vịt, gà ... mà cá: cá hồi, cá tuyết, đế ...
Theo các công thức nấu ăn, thu hồi nước cam hoặc cắt chúng trong bữa tối sẽ thú vị hơn khi nếm thử.
Xoài
Rất ngọt, loại quả kỳ lạ này cực kỳ giàu carotene và gần như là cam hoặc bưởi vitamin C. Xào hoặc hầm, xoài sẽ đi kèm với nhiều lòng tham hoặc thịt. Nguyên, nó sẽ tăng cường của bạn salad mặn.
Thành quả của đam mê
Trái cây kỳ lạ với một ngàn hương vị này là một nguồn vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng. Nó giúp tiếp nhiên liệu với carotene, magiê, sắt, kẽm, kali, magiê, sắt, vitamin C và B. Được chế biến trong nước sốt hoặc ướp, nó sẽ đánh thức thịt và cá của bạn.
Dưa
Có nhiều kali, carotene và chất xơ, dưa là một dạng đồng minh và chế độ ăn kiêng. Sự tươi mát ngọt ngào của nó sẽ đặc biệt phù hợp với cảng, với ham đất nước, parma, hadock, trái cây biển ... trong của bạn salad.
