Pastry, cho Chantal Thomass, đó là bánh
Nữ hoàng nội y đã có lúc rời khỏi ren để tạo ra một món tráng miệng xa hoa: một "Lá ngũ cốc" (một nửa millefeuille) với mousses của hoa hồng, dâu tây và quả mâm xôi. "Đối với sáng tạo bánh ngọt đầu tiên của tôi, tôi muốn một bông hồng nổi trội, màu yêu thích của tôi và trong số tất cả các loại nước hoa có thể phù hợp với màu sắc đó, ba loại đó là yêu thích của tôi."
Sau đó, cô đặt lên toàn bộ một lớp sô cô la trắng, phủ một số dòng sô cô la đen viết tay. "Năm trăm lá" đã biến thành một cuốn sách mở ngon lành. Liên lạc cuối cùng của thợ may: đánh dấu ở đây được thay thế bằng một garter dán hạnh nhân.
Trong bếp: Carl Marletti, đầu bếp bánh ngọt tại Café de la Paix. Nó cũng là một phần ba của loại hình này cho nhà hàng ở Paris này, họ đã bỏ chiếc kéo của họ ở Agatha Ruiz de la Prada vào tháng 9 và Stella Cadente vào tháng 10.
Sớm một món tráng miệng Agnès b. ?
Các coutière tiếp theo trong danh sách? Agnès b., Vào tháng 12. Bốn sáng tạo này được đưa vào hoạt động tại Paris, Capital of Creation, nhằm mục đích giới thiệu thành phố là trung tâm của xu hướng, thời trang và nhà ở thế giới.
Để ý những người sành ăn, những người đã mặn mà với ý tưởng nếm thử món tráng miệng của Rượu mùi : chúng tôi sẽ phải kiên nhẫn. Bởi vì tác phẩm sẽ được bán từ ngày 2 tháng 1 đến ngày 5 tháng 2, với mức giá 8 euro, tại Café de la Paix ở Paris.
