Tác động của chế độ ăn chay đối với sức khỏe
Một người ăn chay không được cho là tiêu thụ thịt, cá hoặc gia cầm: không có thịt động vật. Bây giờ một số hình thức ăn chay hạn chế cấm ăn thịt một mình. Nếu tiêu thụ quá nhiều thịt có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe (đặc biệt là nội tạng có thể gây ra bệnh gút, ví dụ như tích tụ axit uric), ngược lại không tiêu thụ nó có lợi hay không? gây thiếu sót?
Về bệnh tim mạch, một số bệnh ung thư, loãng xương và viêm khớp, chế độ ăn chay được biết là có tác dụng tốt. Nó cũng sẽ kéo dài cuộc sống. Tuy nhiên, nó phải gắn liền với các biện pháp song song: không hút thuốc, luyện tập thể dục thường xuyên, giảm căng thẳng? Nói chung, những người ăn chay nhận thức sâu sắc về hình dạng của họ và phúc lợi và áp dụng một lối sống lành mạnh.
Hiệu ứng tích cực Một chế độ ăn chay được gây ra không chỉ bằng cách loại bỏ thịt, mà còn bằng cách tăng lượng ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả tươi. Những tác động nghiêm ngặt của việc ức chế thịt duy nhất bắt đầu từ đâu? ... Thật khó để xác định.
Thiếu sót bênNhững người ăn chay nên thận trọng với protein và sắt nói riêng. Họ cần tìm các nguồn khác bằng cách kết hợp các loại ngũ cốc nguyên hạt với các loại đậu như đậu xanh hoặc đậu lăng. Sắt cũng có nhiều trong lòng đỏ trứng, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây khô và các loại hạt. Các sản phẩm sữa có thể cung cấp lượng protein và kẽm có giá trị. Iốt có thể được tìm thấy trong một số loại rau và axit béo thiết yếu trong dầu thực vật.
Lời khuyên của chúng tôi
Phụ nữ mang thai ăn chay nên thông báo cho bác sĩ về thói quen ăn kiêng của họ nhưng ăn chay và mang thai không phải là không tương thích. Cũng có thể theo chế độ ăn chay cho trẻ nhưng đặc biệt thận trọng với sự thiếu hụt: đặc biệt là protein, chất béo, vitamin B12, D, sắt và canxi.
Về bệnh tim mạch, một số bệnh ung thư, loãng xương và viêm khớp, chế độ ăn chay được biết là có tác dụng tốt. Nó cũng sẽ kéo dài cuộc sống. Tuy nhiên, nó phải gắn liền với các biện pháp song song: không hút thuốc, luyện tập thể dục thường xuyên, giảm căng thẳng? Nói chung, những người ăn chay nhận thức sâu sắc về hình dạng của họ và phúc lợi và áp dụng một lối sống lành mạnh.
Hiệu ứng tích cực Một chế độ ăn chay được gây ra không chỉ bằng cách loại bỏ thịt, mà còn bằng cách tăng lượng ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả tươi. Những tác động nghiêm ngặt của việc ức chế thịt duy nhất bắt đầu từ đâu? ... Thật khó để xác định.
Thiếu sót bênNhững người ăn chay nên thận trọng với protein và sắt nói riêng. Họ cần tìm các nguồn khác bằng cách kết hợp các loại ngũ cốc nguyên hạt với các loại đậu như đậu xanh hoặc đậu lăng. Sắt cũng có nhiều trong lòng đỏ trứng, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây khô và các loại hạt. Các sản phẩm sữa có thể cung cấp lượng protein và kẽm có giá trị. Iốt có thể được tìm thấy trong một số loại rau và axit béo thiết yếu trong dầu thực vật.
Lời khuyên của chúng tôi
Phụ nữ mang thai ăn chay nên thông báo cho bác sĩ về thói quen ăn kiêng của họ nhưng ăn chay và mang thai không phải là không tương thích. Cũng có thể theo chế độ ăn chay cho trẻ nhưng đặc biệt thận trọng với sự thiếu hụt: đặc biệt là protein, chất béo, vitamin B12, D, sắt và canxi.
