Thực đơn Giáng sinh nào cho bữa tối lãng mạn?
Tránh bẫy sản phẩm
Cho dù đó là bữa tối Galante Gala đầu tiên của bạn hay bạn đã quyết định chơi bài quyến rũ sau 20 năm bên nhau, chỉ có một từ: giấc mơ. Nói tóm lại, đừng nghỉ ngơi trên vòng nguyệt quế của bạn vì bạn đã bắt nó vào lưới của bạn và trục xuất các sản phẩm rủi ro khỏi bàn của bạn: quá nhiều bữa ăn, bằng phẳng nặng để tiêu hóa, salad còn sót lại giữa răng, phô mai nhiều hơn tinh chế, rau có khả năng gây ra các phản ứng trao đổi chất sẽ không được đề cập ở đây ... Tóm lại, hãy chắc chắn rằng bạn có thể rời khỏi bàn ăn nhưng nhẹ. Chúng ta có bao giờ biết những gì có thể xảy ra sau ...
gợi ý
Cho một bữa ăn lễ hội lãng mạn, lấy ra chiếc tạp dề sành ăn của bạn với ...
lối vào : tôm flambéed với cognac, sò điệp với hạt dẻ purée, bánh mì nướng foie gras và tương ớt mâm xôi hoặc langoustines với rượu sâm banh sabayon.
bằng phẳng : Tôm hùm Sauterne, chim cút nhồi, đuôi tôm hùm trái cây, thăn lợn mật ong hoặc turbo luộc với nấm morel và zucchini tagliatelle.
tráng miệng : tiramisu trái cây màu đỏ, gừng brulee gừng, kẹo mềm sô cô la / cam, verrines táo / gừng nghịch ngợm hoặc nấm cục trắng.
Ý tưởng của đầu bếp!
Để hoàn thành việc đặt người yêu dưới chân mình, hãy làm theo thực đơn này Sabine Paris lãng mạn 100%, tác giả của Bí quyết đêm giao thừa (Album Larousse): salad mesclun với sò điệp và chorizo, tôm hùm nướng và xoài hoặc tournedos Rossini và kết thúc trong apotheosis với một món salad cam quýt và gạch mật ong của nó.
