Món tráng miệng Giáng sinh: Nhật ký sô cô la
Thực đơn Giáng sinh được đặc trưng bởi sự nổi tiếng của nó tráng miệng rất được trẻ em yêu thích, nhật ký Giáng sinh, tốt nhất là sô cô la xin vui lòng! Vì chúng tôi phải hoàn thành thực đơn Giáng sinh cho trẻ em làm đẹp, đây là lần thứ hai của chúng tôi tráng miệng : công thức cho nhật ký sô cô la giòn!
Công thức đăng nhập Giáng sinh tại sôcôla, thạch và vỏ cam cho 4 người
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Điện lạnh: 4 h
Thành phần cho nhật ký Giáng sinh:
2 hộp bánh quy với thìa
200 g sôcôla đen
40 cl kem lỏng
Nước cam
Đối với bọt:
200 g sôcôla đen
6 quả trứng
1 nhúm muối
2 muỗng canh. muỗng canh nước
Đối với thạch:
2 quả cam chưa được xử lý
10 cl cho vay
2 tờ gelatin
100 g đường
Chuẩn bị:
Làm mềm các tấm gelatin trong một bát nước lạnh và vắt chúng ra. Rửa và làm khô cam. Lấy vỏ cây và cắt lát mỏng để có được một chút niềm vui. Đun sôi chúng 3 phút. trong một nồi nước nhỏ, sau đó để ráo nước Tập hợp chúng trong cùng một chảo với một nửa đường và thêm 3 muỗng canh. nước Nấu trong 10 phút trên lửa nhỏ và thoát nước trong một cái chao.
Vắt cam qua một cái chảo khác trên lửa nhỏ, thêm đường và bia còn lại. Khuấy trong lá gelatin và vỏ kẹo. Trộn đều và để nguội cho đến khi thạch nhẹ.
Áo một khuôn "máng xối" hoặc khuôn hình chữ nhật với màng thực phẩm bằng cách để nó tràn ra. Trang trí dưới cùng và các mặt của bánh quy thìa ngâm trong nước cam.
Chuẩn bị rêu bằng cách làm tan chảy sôcôla với nước. Tách riêng lòng trắng từ lòng đỏ trứng. Thêm màu vàng vào sôcôla và trộn đều.
Gắn lòng trắng trứng với một nhúm muối sau đó thêm chúng vào chế phẩm. sôcôla. Sau đó đun sôi kem lỏng. Ra khỏi lửa, khuấy trong sôcôla vỡ thành miếng và trộn kỹ.
Đổ một nửa số kem này vào bánh quy. Trang trí với một số bọt sôcôlathêm thạch và phủ với mousse còn lại. Thêm một lớp cuối cùng của bánh quy ngâm và kết thúc với kem sôcôla.
Trượt trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ trước khi ăn.
Bạn cũng có thể thêm rất nhiều đồ trang trí Giáng sinh nhỏ sẽ thu hút các bạn nhỏ!
Công thức đăng nhập Giáng sinh tại sôcôla, thạch và vỏ cam cho 4 người
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Điện lạnh: 4 h
Thành phần cho nhật ký Giáng sinh:
2 hộp bánh quy với thìa
200 g sôcôla đen
40 cl kem lỏng
Nước cam
Đối với bọt:
200 g sôcôla đen
6 quả trứng
1 nhúm muối
2 muỗng canh. muỗng canh nước
Đối với thạch:
2 quả cam chưa được xử lý
10 cl cho vay
2 tờ gelatin
100 g đường
Chuẩn bị:
Làm mềm các tấm gelatin trong một bát nước lạnh và vắt chúng ra. Rửa và làm khô cam. Lấy vỏ cây và cắt lát mỏng để có được một chút niềm vui. Đun sôi chúng 3 phút. trong một nồi nước nhỏ, sau đó để ráo nước Tập hợp chúng trong cùng một chảo với một nửa đường và thêm 3 muỗng canh. nước Nấu trong 10 phút trên lửa nhỏ và thoát nước trong một cái chao.
Vắt cam qua một cái chảo khác trên lửa nhỏ, thêm đường và bia còn lại. Khuấy trong lá gelatin và vỏ kẹo. Trộn đều và để nguội cho đến khi thạch nhẹ.
Áo một khuôn "máng xối" hoặc khuôn hình chữ nhật với màng thực phẩm bằng cách để nó tràn ra. Trang trí dưới cùng và các mặt của bánh quy thìa ngâm trong nước cam.
Chuẩn bị rêu bằng cách làm tan chảy sôcôla với nước. Tách riêng lòng trắng từ lòng đỏ trứng. Thêm màu vàng vào sôcôla và trộn đều.
Gắn lòng trắng trứng với một nhúm muối sau đó thêm chúng vào chế phẩm. sôcôla. Sau đó đun sôi kem lỏng. Ra khỏi lửa, khuấy trong sôcôla vỡ thành miếng và trộn kỹ.
Đổ một nửa số kem này vào bánh quy. Trang trí với một số bọt sôcôlathêm thạch và phủ với mousse còn lại. Thêm một lớp cuối cùng của bánh quy ngâm và kết thúc với kem sôcôla.
Trượt trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ trước khi ăn.
Bạn cũng có thể thêm rất nhiều đồ trang trí Giáng sinh nhỏ sẽ thu hút các bạn nhỏ!
