Món 2: Chim cút
Công thức từ cuốn sách Lựa chọn cho người sành ăn từ người theo dõi cân nặng
Thành phần (cho 4 người)
600 g khoai tây
1 tép tỏi
2 muỗng cà phê bơ thực vật
4 muỗng kem tươi 8%
1 quả trứng nhỏ
20 cl sữa bán tách kem
Hạt nhục đậu khấu
4 con chim cút (4 x 130 g)
Các loại thảo mộc của Provence
Muối và hạt tiêu
Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian nấu: 1 giờ 40 phút
Làm nóng lò ở 200 ° C (th.6). Rửa và gọt vỏ khoai tây. Đi nướng đất nung. Xoa bên trong với tỏi và phết một muỗng cà phê bơ thực vật.
Cắt khoai tây thành lát mỏng và chia thành một bằng phẳng. Muối và hạt tiêu. Đánh kem, trứng, sữa và hạt nhục đậu khấu. Rắc khoai tây với hỗn hợp này. Che bằng phẳng từ một lá nhôm và nướng trong lò nóng trong 1 giờ.
Rửa sạch chim cút, muối và hạt tiêu. Quay trở lại chảo với một muỗng cà phê bơ thực vật và herbes de Provence. Sau đó đặt chúng vào khoai tây bằng cách nhấn chúng một chút. Đặt bộ điều nhiệt lò nướng thành 7 và nướng trong khoảng 30 phút để nấu xong.
Theo dõi cân nặng và ĐIỂM® là nhãn hiệu đã đăng ký của Weight Watchers International Inc.
Bảo lưu mọi quyền. Bất kỳ sinh sản đều bị nghiêm cấm.
