Tỏi, hành tây, hẹ, lợi ích của chúng đối với sức khỏe của chúng ta là gì?
Chúng được gọi là "dược phẩm dinh dưỡng" bởi vì chúng không chỉ là gia vị tuyệt vời mà còn là thuốc tự nhiên. Những người nâng cao thị hiếu, họ có mọi thứ cho họ.
Tỏi chiến đấu với cholesterol
Nó là một phần của hoa huệ, bao gồm hẹ, tỏi tây hoặc măng tây và là cơ sở của các món ăn Provencal. Nó bao gồm một bóng đèn chứa các vỏ khác nhau, được gọi là caïeux. Nhưng gia vị này có nhiều tính chất về sức khỏe. Nó bảo vệ chống lại bệnh tim mạch bằng cách giảm tỷ lệ xấu cholesterol. Nổi tiếng với các lợi ích lợi tiểu và tiêu hóa, tỏi giúp củng cố xương, mang lại một làn da đẹp và hoạt động như một chất bổ sung. Móng tay và tóc sẽ chắc khỏe hơn. Nó cũng là một đồng minh mạnh mẽ trong cuộc chiến chống lại cellulite hoặc trong quá trình tiêu hóa. Khi nấu tỏi, một số lời khuyên nên loại bỏ mầm bệnh, đó là tiêu hóa. Bạn có thể tiêu thụ tốt 6 quả mỗi tuần; trong một chân, trong mì ống hoặc trong nước sốt ...
Hẹ cải thiện tiêu hóa
Củ hẹ có cùng kích thước với một củ tỏi. Có ba loại: hẹ xám (thơm nhất), hẹ Jersey và hẹ "chân gà". Hẹ có đặc tính tương tự như tỏi. Nó có đặc tính chống oxy hóa và bảo vệ cơ thể, bao gồm cả đường tiêu hóa. Hẹ đặc biệt giàu khoáng chất, vitamin và các nguyên tố vi lượng và đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ thần kinh và phòng vệ miễn dịch.
Nguyên, hẹ được sử dụng để hương vị salad và rau sống. Thành phần thiết yếu của bơ trắng và nước sốt Béarnaise, nó cũng có thể được ăn với hàu.
Hành tây giảm căng thẳng Hành tây là một loại thảo mộc được sử dụng rộng rãi trong nhà bếp trên khắp thế giới. Có ba màu chính: trắng, vàng hoặc đỏ. Các bạn nhỏ hành nói chung là thơm và ngon hơn những cái lớn hành.
Nó có thể giúp chống lại tăng huyết áp và căng thẳng. Nhờ có lượng lớn khoáng chất, hành tây chống dị ứng. Nó hoạt động trên các chức năng của hệ thống tiết niệu. Lý tưởng sẽ là tiêu thụ hành tây thô nhưng rất khó tiêu hóa thô. Nó là tốt hơn để tiêu thụ nó nấu chín. Nó giữ các đặc tính nhuận tràng của nó và không mất giá trị dinh dưỡng khi nấu chín. Nhưng nó không phù hợp với tất cả mọi người. Sau đó thích hẹ cho tất cả các đặc tính kháng sinh của nó. Bạn có thể tiêu thụ tới 200 gramhành mỗi ngày
Mẹo: bóc hành không khóc, bạn chỉ cần làm điều đó dưới một giọt nước, bởi vì phân tử chịu trách nhiệm cho nước mắt hòa tan trong nước.
