Làm cho frangipane của bạn
Công thức dễ dàng : Có bốn thành phần cơ bản cần nhớ, bơ, đường, bột hạnh nhân (mỗi loại 150 gr) + 2 quả trứng.
Bơ được đánh cho đến khi thu được hỗn hợp kem, sau đó thêm 150 g đường và 150 g bột hạnh nhân. Sau đó, chúng tôi cũng thêm hai quả trứng. Bạn cũng có thể cho một vài giọt chiết xuất hạnh nhân đắng vào chế phẩm để tăng hương vị.
Cũng có thể chuẩn bị frangipane của bạn để sử dụng nó làm trang trí cho nhiều người khácmón tráng miệng : đóng băng, trang trí hình bông hoa ... hoặc chỉ để nếm nó như nó là.
Cho rằng chỉ cần thêm một ít bột mì để chuẩn bị frangipane truyền thống và thuốc nhuộm mà chúng ta lựa chọn. Sau đó chúng tôi thu được frangipane màu hồng hoặc màu xanh lá cây như chúng ta có thể thấy nó ở đầu bếp bánh ngọt của chúng tôi. Dễ làm, frangipane mang lại cảm giác thú vị cho tất cả chúng ta tráng miệng và nó là không thể thiếu cho galette des rois mang tính biểu tượng của chúng tôi.
biến thể : bạn có thể thơm nước hoa frangipane của mình trong một nghìn lẻ một cách để đánh thức vị giác của khách, chúng tôi không ngần ngại đặt cược vào một chút chanh, dừa, vani, rượu rum ... hoặc bất kỳ loại nước hoa nào khác mà bạn muốn. Chỉ cần thêm thành phần này vào chuẩn bị ban đầu và bạn đã hoàn tất!
